almau - Ресторанное дело и гостиничный бизнес

Академическая степень: Бакалавр в области услуг
Предметы по выбору:
после колледжа: история Казахстана и организация облуживания в ресторанах и гостиничных хозяйствах
Форма обучения и продолжительность обучения:
дистанционная (после колледжа) – 3 года

Описание специальности. УО «Алматы Менеджмент Университет» осуществляет подготовку специалистов по образовательной программе специальности 5В091200- Ресторанное дело и гостиничный бизнес на основе государственной лицензии МОН РК.Учебный процесс, образовательной программы специальности 5В091200 Ресторанное дело и гостиничный бизнес, организован по кредитной технологии обучения.

Оснащение образовательной программы специальности 5В091200- Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Алматы менеджмент университет это:
современные учебные и научно-исследовательская лаборатории;
современные учебные пособия, учебники и электронные ресурсы;
профессорско-преподавательский состав высокой квалификации, признанные деятели в системе образования и науки Республике Казахстан, преподаватели-практики сферы индустрии гостеприимства.

Профильные предметы и преподаватели - СКАЧАТЬ

Преимущества обучения. Образовательная программа специальности 5В091200- Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Университете реализовывается по двум образовательным траекториям подготовки студентов:

Гостиничный менеджмент
Ресторанное дело

Обучаясь по программе специальности 5В091200- Ресторанное дело и гостиничный бизнес можно получить не только умения и навыки в сфере услуг, но и широкие возможности для проявления своих предпринимательских способностей в индустрии гостеприимства.Современные технологии обучения. Совершенствование технологий преподавания с использованием современной техники и информационных технологий в сфере профессиональной деятельности. Проверка качества и результативности обучения.Соответствие навыков требованиям работодателей. Применение технологии дуального образования позволяет выработать способность студентов к практическому применению приобретенных в процессе обучения знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями профессиональных стандартов и квалификационных требований специальности в сфере индустрии гостеприимства.Более 70% выпускников работают в гостиницах международного класса, таких как:

The Ritz Carlton Almaty,
Rixos Almaty,
Royal Tulip Almaty,
в ресторанах, кофейнях, барах; в комплексах развлечений и отдыха, таких как «Лесная сказка», «8 озёр».

Более 5% выпускников имеют собственный бизнес, например, ресторан Entrecote, Самал, Хохлушка и др.